Fenchel-Pizza - absolut genial!...und rein vegetarisch

Kennst Du ein leckeres kalorienarmes Rezept? Dann her damit! Wirklich gute und gleichzeitig diät-geeignete Rezepte sind leider ziemlich rar.

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Lolita on the rocks
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Fenchel-Pizza - absolut genial!...und rein vegetarisch

Beitrag von Lolita on the rocks » 20.03.2010, 22:36

Wer sich bis hierhin getraut hat zu lesen, wird mit Sicherheit auch soviel Neugierde besitzen, diese Pizza nachzubasteln.

Eigentlich wollte ich ja "nur": geduensteten Fenchel mit Kaese ueberbacken zum Abend essen und den Maennern eine Pizza basteln - den selbst gemachten Pizzateig a la WW habe ich immer vorraetig im TK...

....hatte dann aber so eine Eingebung und googlete ueber Fenchel und Pizza nach, weil ich mich leise fragte ob diese Kombination schmeckt/ schmecken koennte bzw. wuerde... :?:

Was soll ich sagen, sie tut es - UND WIE :!: :!: :!:

Also hier das Rezept:

Ein Pizzateig a la WW
Tomatenmark mit 1 TL Pesto oder aber nur Oregano vermischen
darauf dann vorgeduensteter und in Streifen geschnittener Fenchel
1 Paprikaschote
1 Zwiebel in Scheiben sowie
1-2 EL Mais
darueber kommt ein fein geriebener low-fat Kaese der Wahl und
das Ganze fuer 20 Minuten ab in den Ofen.

Das Resultat war goettlich lecker und meine Portion ergab genau 8 flexi points und somit ein leckeres Abendessen.

Man koennte noch gekochten Schinken oben drauf geben....aber bei dem Geschmack kann man sich das durchaus auch schenken.

Viel Spass beim nachbacken wuenscht
Lolita from the Rock
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