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Diät-Rezept der Woche Hähnchensticks mit Kräuterdip

 
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twaldorf
Administrator


Anmeldedatum: 01.01.2004
Beiträge: 7843
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BeitragVerfasst am: 14.06.2004, 17:13    Titel: Diät-Rezept der Woche Hähnchensticks mit Kräuterdip Antworten mit Zitat

Zutaten
Für den Kräuterdip:
150 Gramm Creme Fraiche
300 Gramm fettarmer Joghurt
1 Bund Dill
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
weisser Pfeffer
2 TL Paprikapulver

Hähnchensticks:
400 Gramm Hähnchenbrustfilet
2 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer

Gemüse:
1 Bund Radieschen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Bund kleine Möhren
200 Gramm Cocktail-Tomaten


Zubereitung
Creme Fraiche mit Joghurt glattrühren. Kräuter waschen, trockenschütteln. Dill und Petersilie fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles in den Dip geben. Mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. In heißem Öl goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Radieschen waschen, Blätter entfernen. Die Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Zwischenhäute entfernen und in feine Streifen schneiden. Möhren schälen, der Länge nach halbieren. Cocktail-Tomaten waschen.
Kräuterdip in ein flaches Gefäß füllen und auf eine große Platte stellen. Das Gemüse und die Hähnchensticks um die Schale herum anrichten.


Nährwertangaben pro Portion
Pro Person ca. 390 kcal
Fett 11 Gramm
7,5 Weight Watchers Points


Zubereitungs-Zeit
ca. 35 Minuten


Mengenangaben
Für 4 Portionen


Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise von www.webkoch.de zur Verfügung gestellt.

Viele Grüße,

Thorsten
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catknuff
KIL-O-METER Guru
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Beiträge: 1664
Wohnort: Mitten in Münster

BeitragVerfasst am: 14.06.2004, 20:50    Titel: Antworten mit Zitat

und es ist lf30 Sehr glücklich
_________________
Das Leben ist schön!! Smilie

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putte
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Beiträge: 3
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BeitragVerfasst am: 21.07.2004, 13:28    Titel: Anmerkung/Idee dazu Antworten mit Zitat

Noch fettarmer könnte es evtl. gehen, wenn das Fleisch gegrillt und nicht in Öl gebraten wird.
Ich habe einen schrägstehenden kleinen Grill (will hier keine Schleichwerbung machen, aber er ist von einem Ex-Boxer). Mit dem werde ich das Rezept mal ausprobieren. Das schöne an dem Grill ist, daß ich alles fettfrei grillen kann und nichts trocken wird.

Putte
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carlotta
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BeitragVerfasst am: 06.12.2004, 08:11    Titel: Antworten mit Zitat

WW Poitnsärmer wäre es, wenn man das Creme fraiche durch Brunch legere ersetzt - und die Hähnchensticks u.U. fettfrei anbrät.

2 TL Brunch legere = 0,5 points

Nur so als Tipp hört sich nämlich super lecker an - aber 7,5 Punkte sind ja doch ne ganze Menge.

Viele Grüße

Carlotta
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FrecheMauz
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Beiträge: 236
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BeitragVerfasst am: 16.05.2014, 21:09    Titel: Antworten mit Zitat

Für wie viele Personen ist das Rezept?
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twaldorf
Administrator


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Beiträge: 7843
Wohnort: München

BeitragVerfasst am: 17.05.2014, 06:35    Titel: Antworten mit Zitat

Das steht doch im Rezept (ganz unten): Für vier Personen...

Winken
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FrecheMauz
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Beiträge: 236
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BeitragVerfasst am: 17.05.2014, 14:47    Titel: Antworten mit Zitat

Oh Sehr glücklich da war ich wohl blind Winken Dankeschön ^^ hört sich echt lecker an ^^ Werde ich mal ausprobieren ^^
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FrecheMauz
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Beiträge: 236
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BeitragVerfasst am: 30.05.2014, 13:30    Titel: Antworten mit Zitat

Bin gerade am Essen und dachte ich sag mal was dazu ^^

Es schmeckt wirklich super! Wird es sicherlich öfter geben Winken Ab jetzt ^^
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